【早安健康/蔡正亮(營養師)】「冷飯熱炒」最好吃,所以大家經常拿隔夜飯來炒飯。以食品安全的角度來看,是正確的嗎? Q:蔡營養師,如果把熱的飯菜直接放到冰箱,不但冰箱容易壞,食物口感也欠佳對不對? A:不是口感欠佳這麼單純而已喔,這可是有風險的。妹,妳自己在做炒飯時,是不是習慣用隔夜飯來炒呢? Q:聽很多大廚或是小吃業者的經驗,若要炒出粒粒分明又美味的炒飯,一定要用隔夜飯來炒,難道也有安全上的顧慮嗎? A:煮熟或蒸炒過後的澱粉食物,特別是米飯類,有時為了要刻意放涼不會加蓋,或盒子沒有密封,讓米飯完全暴露在空氣中,就容易有「仙人掌桿菌」(BA:cillus cereus)中毒的風險。 「仙人掌桿菌」因細菌周圍佈滿了纖毛,很像仙人掌的外型而得名。而它的另一個名稱叫做「蠟狀芽孢桿菌」。以微生物學來說,它會產生芽孢,所以耐熱溫度比一般細菌來得高,並會在產生芽孢後釋放一種「腸毒素」,通常要加熱到90℃ 以上,至少5 分鐘,才能完全消滅。 仙人掌桿菌的芽孢廣泛存在自然界,如空氣、土壤,甚至連昆蟲都是攜帶者。以最近五年的台灣食品中毒分析來看,「仙人掌桿菌」是榜上有名的。因為仙人掌桿菌的繁殖溫度很廣,從10℃ 到50℃ 都可以生長,特別是30℃ 左右,生長速度最快,而產生芽孢後,耐熱溫度又更高,至少可來到70℃。 Q:「仙人掌桿菌中毒」會有什麼症狀呢? A:「仙人掌桿菌中毒」分為「嘔吐型」及「腹瀉型」兩種。「嘔吐型」的中毒好發時間較短,通常0.5 ∼ 3 小時內,「腹瀉型」則較長,可能長達1 天。「嘔吐型」常發生在煮熟後的澱粉食物,最常見就是米飯類放在室溫下(20~30℃)過久,如果又沒有東西覆蓋,很容易就會受到空氣散播的芽孢汙染或攜帶芽孢的昆蟲汙染。而「腹瀉型」 比較常發生在受到汙染的肉汁、濃湯、肉製品、奶製品或果醬。 Q:所以若是吃了未冷藏又未封蓋的隔夜飯,就很危險對吧? A:沒錯,重點就在「溫度」以及「暴露環境」。當煮熟的米飯沒有東西覆蓋或密封,直接暴露在空氣中,就會增加「仙人掌桿菌」芽孢的暴露跟傳播的機會。最近美國流行一個詞叫「炒飯症候群」,它指的就是在美國的中式餐廳所提供的炒飯類食物,有些顧客在食用了之後,便產生噁心及嘔吐的症狀,經過糞便檢體檢測,往往都是「仙人掌桿菌中毒」居多。 高溫加熱過的炒飯,還會中毒嗎?下一頁營養師告訴你:其實魔鬼藏在這個細節裡! Q:炒飯已經是高溫加熱過了,怎麼還會中毒呢? A: 因為有些業者會使用隔夜飯來炒飯,隔夜飯放越久,汙染的可能性就越高。如果是炒大分量,一次提供給二、三十人的炒飯,拌炒時很容易受熱不均勻,就可能沒有完全殺菌。 一般仙人掌桿菌的菌體本身,只要加熱到70℃ 以上至少20 分鐘就能殺滅,產生芽孢之後,至少要加熱到90℃ 以上至少5 分鐘,才能殺滅。再加上儲藏方式,若未注意溫度與直接暴露於空氣中,就更可能發生「仙人掌桿菌」中毒。 Q:那麼,低溫究竟要多低,熱藏又要多高才好呢? A:仙人掌桿菌的繁殖溫度是10 ∼ 50℃,對預防一般微生物食品中毒來說,冷藏至少要5 ∼ 7℃ 以下,熱藏至少得達65℃ 以上。 過去,台灣曾發生學校集體食物中毒案例,初步推測,疑似是便當裡的馬鈴薯沙拉放置室溫過久的緣故。馬鈴薯沙拉是煮熟的澱粉類食物,因為是冷食料理,故不需再經過覆熱、加熱,這種沒有經過加熱的熟食澱粉類也很危險,沒有低溫保存,也易有「仙人掌桿菌」中毒的風險。 Q:對了,蔡營養師,之前到日本玩的時候,新幹線賣的便當幾乎都是冷的,是不是就比較沒有這方面的問題? A:其實我也注意過,與其說是日本鐵路賣的是冷便當,不如說是「冰便當」。他們一大早就供應「冰便當」,有些應該是前一天晚上做好的。當妳購買時,店員才會從冰箱拿出便當。重點是,妳看他們的便當,包材複雜,一層又一層的包裝,幾乎隔絕了外界的汙染,當然缺點是不太環保,不過,低溫冷藏外加完整密封包裝,是他們的便當很少發生食物中毒的原因。 平常吃的便當竟然也有危機?下一頁教你100%防範「仙人掌桿菌中毒」的秘訣! Q:像在台灣,每到中午時,就會看到學校、公司附近有好多流動型攤販在賣便當,往往都只是綁個橡皮筋而已,便當的空隙很大,空氣很容易就跑進去,在餐車上從十一點半賣到一點多,放在室溫下也快二個小時,很令人擔心。 A:是啊,特別是夏天,外食族可要睜大眼睛了!不過話說回來,隔夜飯雖有風險,只要注意低溫冷藏,或者要吃之前,再充分加熱(至少90℃ 以上5 分鐘),或是用微波加熱,至少選擇中火強度1 分鐘,也是個簡便又安全的方法。要防範「仙人掌桿菌中毒」也是能100%做到的喔! 本次搜查結論 本文摘自《營養關鍵32問:破解飲食迷思與不實傳言,蔡營養師的健康生活Q:&A:,教你這樣吃最健康》/蔡正亮(營養師)/遠流 … 延伸閱讀:
目前分類:未分類文章 (321)
- Jun 10 Mon 2019 17:48
施振榮:文影視音著作權 應由文化部主管
- Jun 10 Mon 2019 12:31
雷堂堂主棄保潛逃 成通緝「頭號人物」
工商時報【文╱李水蓮】日前有位14歲男童騎自行車不慎摔倒,導致前臂骨折送往東元綜合醫院緊急開刀,原以為只是一個風險極低的小手術,不料苦苦在外等候的家屬們,在手術進行到一半時,收到了病危通知單。手術中,該名男童體內二氧化碳濃度急遽升高;體溫也從37℃迅速飆高至39℃,當下麻醉科沈志隆主治醫師迅速判斷為罕見惡性高熱,立即為男童注射惡性高熱的「唯一解藥」單挫林(Dantrolene),才救回男童的性命。惡性高熱進展極為迅速,生命搶救是分秒必爭,我國近7成的醫院未備有單挫林,依據台灣麻醉醫學會網站公布全台庫存統計資料顯示,截至今年4月止全台480餘家醫院中大約34家醫院備有單挫林,甚至連部分醫學中心都沒有準備。主要原因除成本高以外,單挫林的有效期限僅短短2年;而惡性高熱發生率卻相當低與罕見,醫療院所準備的單挫林幾乎都是沒使用就必須報廢。東元綜合醫院麻醉科沈志隆主治醫師指出,惡性高熱的發生來自遺傳基因,故無法預防及提前治療,通常麻醉科醫師一輩子碰不到一例,碰上惡性高熱可說是場惡夢,雖然惡性高熱是顯性遺傳,但患者於日常生活中完全不受影響,必須遇上特定因子才會被觸發,使鈣離子源源不絕地流進到肌肉細胞內。所以呼籲已知道家族遺傳史的手術患者需要接受全身麻醉時要特別謹慎,一定要事先與麻醉科醫師討論最適當的麻醉方式。東元綜合醫院是「新竹縣唯一」的重度級急救責任醫院,具備重大外傷處理能力,有完整的麻醉監視器與有充足的可治療罕見惡性高熱的唯一解藥單挫林,使每一位病人能立即獲得最適當的治療,挽救寶貴的生命。
- Jun 10 Mon 2019 12:31
年輕媽帶4周大男嬰夜店狂歡 喝掛壓死兒子
記者陳啓明/台北報導馬如龍去年11月被爆全身插管住院,驚傳罹肺腺癌,4月才歡慶80歲大壽,日前因小腸穿洞和敗血症病危,裝上葉克膜,加護病房住6天,沒想到今天卻傳出病逝的消息。據了解,小他15歲的妻子沛小嵐,這幾天早晚都到加護病房探視,近親家屬沒一天缺席,但馬如龍仍熬不過病魔,令家人悲痛萬分。▲馬如龍相當疼愛妻子沛小嵐。(圖/資料畫面)▲沛小嵐與馬如龍結婚38年無怨無悔。(圖/資料畫面)馬如龍出道46年,是台語劇一線小生,馬如龍與沛小嵐結婚前曾有2段婚姻,已經有5個小孩,加上弟弟遺孤,以及和沛小嵐生育的孩子,家中共有9個小孩,而沛小嵐也一度為家庭放棄演藝工作,結婚38年來無怨無悔。沛小嵐曾經向媒體透露,自己一開始是馬如龍的粉絲,在廣播中聽到馬如龍的聲音「一聽鍾情」,後來也成為演員,第一次見到馬如龍就「更愛了」,但相遇時對方已有家室,直到馬如龍結束第二段婚姻,兩人才決定正式交往,當時沛小嵐是當紅花旦,不顧家人反對也要嫁,且為了婚姻,毅然決然引退,婚後16年才復出。更多三立新聞網報導馬如龍肺腺癌離世 好友不捨讚他…豪爽超有義氣不敢信馬如龍就這樣離去!王彩樺急問「你確定?」後崩潰哭再見了!馬如龍、茂伯30年好友…兩大國寶天上重逢已婚牙醫偷吃車友人妻 他見訊「老婆每次都吃飽」…瞬崩潰
- Jun 10 Mon 2019 12:31
馬如龍風光了一輩子選了最低調的方式道別 好友含淚錯過最後一面⋯卻什麼都懂
工商時報【文╱林福吉】2018年諾貝爾經濟學獎得主保羅.羅默(Paul M. Romer)日前與亞洲大學師生座談,羅默與亞大師生互動說,年輕人是創新點子的來源,教育應讓年輕人勇於嘗試,鼓勵在座亞大學生勇於跳出既有思考,尋求創新帶動社會發展。「2019大師論壇」師生參與相當熱絡,亞大校長蔡進發帶領副校長林蔚君、管理學院副院長歐仁和等師生,以及台中一中、台中女中、文華高中等聯盟友校的學生與羅默大師對談,學生們把握機會向大師請益,內容包括中美貿易戰、加密貨幣(cryptocurrency)、新科技所帶來的優劣(如社群媒體、網路攻擊)、特許城市(charter cities)、線上教育平台、移民政策等。蔡進發校長指出,亞大為培育學生國際宏觀,與世界發展脈動同步,過去9年已邀請16位諾貝爾獎得主和亞大師生對談,希望透過諾貝爾大師個人人生奮鬥的經歷、求學的過程、對學問追求的態度和專業知識的成就獲得啟發,典範學習建立更廣闊的國際視野與人生目標,透過這次諾貝爾大師論壇,不論個人、學校或國家都可以看得更高,走得更遠。台中一中侯宇任同學已申請上日本早稻田大學,向羅默教授請益有關中國一帶一路政策,羅默教授回應城市之間的緊密連結對經濟發展均有正面影響。台中女中林子瑜同學請教:特許城市的議題,為何要從一塊新土地做起,而不從既有的城市來尋求發展?羅默答說,鼓勵新城市的發展就如同鼓勵新創公司一樣,能較無束縛的為整體經濟注入新能量,也較能鼓勵新移民遷入。亞大印尼外籍生Onnavia Laura提問,印尼的科技普及率較低,要如何才能以科技帶動經濟?印尼政府該採取怎樣的立場及措施,來避免成為下一場經濟危機的犧牲者。亞大健管系湯雅嵐同學接著問:人口減少已經成為很多國家目前所面臨的問題,所帶來的經濟衝擊該如何解決?羅默教授有耐心的一一回答學生問題。亞大管理學院副院長歐仁和提到,亞大在這次的面對經濟學大師的座談中,除管理學院的師生外,更有來自醫健、設計、人社、資電學院及高中端學生的同學參加,可見亞大學生跨域學習的熱誠,以及亞大將教育資源擴及高中端,培育探究學術的高中幼苗。此次參與論壇的亞大師生對於能近距離感受諾貝爾大師風範,都表示經驗相當難得!
- Jun 10 Mon 2019 05:10
美財長:貿易協議能否達成G20峰會後才見分曉
在日本福岡舉行的20國集團(G20)財政部長會議今天(9日)發布聯合公報,同意針對全球科技巨擘,例如臉書(Facebook)、谷歌(Google)、亞馬遜(Amazon)及其他大型科技業者,在稅率較低的國家登記公司以逃漏稅的作法,課徵「數位稅」(Digital Tax),以防杜這些科技業者鑽稅務漏洞。20國集團財長會議表示,將在今年底之前「加倍」努力,期望到了2020年成功改革國際稅法制度,未來將依照這些這些大型科技業者的線上廣告收入、數位平台收入或是出售用戶數據的收入等,徵收「數位稅」。臉書、谷歌和亞馬遜等科技巨擘因為無視客戶群所在國家,刻意在低稅國家登記公司,藉此少繳公司稅而謀求更大獲利,遭人批評作法不公平。不過,在20國集團財長同意實施這項新規定後,未來大型跨國科技業者必須要繳交更重的稅,也意味像是愛爾蘭這樣的國家,想要藉著給予跨國大型業者超低公司營業稅率,藉此吸引外資的難度會越來越大。在20國集團成員國裡,英國與法國是最支持實施「數位稅」的國家,但是美國則對臉書及谷歌等美國科技網路業者遭國際社會不公平攻擊,要求符合全球公司稅法而感到擔憂。臉書及谷歌等科技業者是在愛爾蘭與盧森堡等低稅國家登記公司,因此遭到歐盟批評作法不公平,意圖逃漏稅。原始連結
- Jun 10 Mon 2019 05:10
驚人巧合! 香港股市多處驚現六四密碼
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】治療癌症已經進入精準醫療量身訂作時代,除了基因檢測,癌症治療疫苗可望在國內有新藥突破!臺北榮民總醫院及智合精準醫學科技(股)公司完成「治療性癌症疫苗」技術移轉專屬授權簽約,擬共同推動治療性癌症疫苗的研發,包括肺癌、結腸癌在內,以期成功創造出一項台灣新藥。北榮、智合攜手治療性癌症疫苗研發,可預防癌症癌症疫苗依不同作用機轉,分為「預防性」或「治療性」兩大類。癌症疫苗不僅可以用來預防健康人罹患癌症,也可以透過加強體內的免疫反應來治療癌症。而臺北榮總此項技術移轉之治療性癌症疫苗,係由任職臺北榮民總醫院及陽明大學的藍耿立醫師多年來執行科技部「生技醫藥國家型計畫」,以及臺北榮總院內計畫,所獲得的研究成果。該疫苗在多項癌症動物模式中,包括:肺癌、結腸癌及膽管癌等具有顯著抑制癌細胞生長的效果,並取得美國、台灣、中國大陸等專利。癌症治療選擇多、藥價高!癌症疫苗成為研發熱點癌症治療從傳統的手術治療、放射線治療、化學治療,到二十多年前標靶藥物的上市,因具有專一性、加上副作用較少,帶動標靶治療引領風騷多年,可惜高昂的藥價、療效受限於基因差異及抗藥性的產生,對許多病患而言,仍是一場很難打贏的戰爭。近年來,隨著一些免疫檢查點抑制劑新藥及細胞治療的核准,利用人體內在免疫系統攻擊腫瘤細胞的免疫治療,在一些多線治療無效的病患身上出現良好效果,及療效持續時間較長的特色,讓許多病友對免疫治療抱持著很大的希望,開啟了癌症治療的另一種新潮流;也引領全球生技醫療產業,紛紛投入其他類型免疫治療(如:細胞激素療法、溶瘤病毒、癌症疫苗等)的研發。其中癌症疫苗不僅可以用來預防健康人罹患癌症,也可以透過加強體內的免疫反應來治療癌症,更是全球癌症免疫治療研發的熱點之一。根據Coherent Market Insights報告,2018年全球癌症免疫治療藥物的市場為567億美元,這些藥物包括:抗體藥物、免疫檢查點抑制劑、細胞激素療法、癌症疫苗等,應用於非小細胞肺癌、急性骨髓性白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、乳癌等多種癌症的治療,預估2026年將成長至1,727億美元,複合年成長率高達14.9%。北榮、智合攜手癌症疫苗研發 期待未來新藥成功上市智合將整合雙方研發團隊,以及新藥開發上下游專業分工之接棒開發模式,加速研發成果商品化的時程,以期早日進入臨床應用,並成功打造產學研接力合作的新藥開發模式。癌症免疫治療是當前癌症治療最重要的突破,但在世界一片免疫治療熱潮中,這些新藥價格往往高不可攀,動輒上百萬的藥費支出,可能迫使眾多病患受限經濟因素而放棄治療,即使有幸納入健保給付,也會造成國家健保支出的重大負擔。本項癌症疫苗的研發,可以大幅降低生產成本,若未來成功上市,應可造福廣大病患。【延伸閱讀】
- Jun 10 Mon 2019 05:09
血友患者適度運動 遠離心血管疾病
異國料理融入在地台味!日本拉麵把配菜換成地瓜葉,再把烏魚子磨成粉,帶出鹹香味,就連麵條都加入紅藜製成,另一家飯店則是把平價小吃滷肉飯,取代美式肉醬,淋在薯條上,甚至推出台式拌飯,有滷肉、魚鬆跟台灣泡菜,主廚說這樣拌飯的味道很像台南米糕。蒜頭醬油,炒地瓜葉,簡單的家常菜,變身成日本拉麵的配菜,麵條粉色系,是本土紅麴製成,接著這一味,很跳TONE。拉麵店員:「在中間會放在刨成粉的烏魚子。」豪氣地撒上烏魚子,獨特的鹹香味,正好幫拉麵提鮮,就連這一大塊三層肉,業者還特地上色,營造一種台灣爌肉的視覺感,日本拉麵,融入烏魚子、地瓜葉等台式配料,全台限定一千三百碗。民眾:「可以嘗試看看,畢竟在台灣我覺得可以嘗試一些,當地的食材,烏魚子OK,但地瓜葉不太...不是自己能接受的。」台味跟日式混搭,除了創新,還有種親切感,另一家飯店也走台味路線。主廚:「我們使用豬蹄後腿肉跟五花肉。」有紅蔥頭的香氣,肉燥飯的滷肉,台灣在地口味,業者把它取代美式肉醬,淋在炸薯條上,異國料理跟滷肉意外很搭。飯店業者:「這是我們台式肉燥石鍋拌飯。」甚至韓國常見的石鍋拌飯,業者也玩本土味,中間的魚鬆,沒見到韓國泡菜蹤影,反而使用帶甜的黃金泡菜跟龍鬚菜,台味十足滷肉香結合鍋巴,變身台灣拌飯,一份要價近500元。飯店主廚林顯威:「結合台南米糕的概念,因為加入的旗魚鬆跟肉燥,它吃起來就很像台南府城的味道。」飯店級的滷肉系列,至少180元起跳,庶民小吃升級,口味不只創新,夠不夠台也成了新賣點。更多 TVBS 報導台灣「這些」美食 在韓國、日本要排隊才吃得到 鹹蛋黃魚皮領風騷 國際大廠搶淘「金沙」 最時尚肉粽!起司芒果醬佐肉粽 外國客大推 芒果冰、沖繩鮪魚上桌 暑假郵輪「美食戰」
- Jun 09 Sun 2019 21:39
高爾夫》俞俊安業餘世界第六,安德烈婭重返球后寶座
中國時報【程炳璋、曹婷婷╱台南報導】台南市北區文元國小8年前在校園發現一隻遭棄養哈士奇,因模樣可愛,師生一起養在校園川堂,後來更被校方授予學籍,去年「讀」滿6年畢業,繼續留校服務,以學長身分出席公開儀式。Moli是隻哈士奇犬,1歲不經意走丟,師生不忍送往動物收容所,決定養在川堂,校方在100學年度公開授予Moli學籍,成為校園新生,自由出入教室陪學生念書。Moli個性穩定開朗,任由小孩撫摸追逐,都不會發脾氣,適合當陪伴犬與療癒犬。去年Moli在文元國小讀滿6年,也參加畢業典禮,但仍以學長身分留校服務,儘管年紀漸大,右後腳罹患退化性關節炎,每天仍固定到校跟學生相處。在嘉南藥理大學大概很少人不認識「嘉藥女神」樂樂,被暱稱女神的她是米克斯犬,學校不少公開活動以她當封面主角。近期已被認養將「北漂」的樂樂,流浪到嘉藥確切時間已難考究,在師生眼中,樂樂除了模樣姣好討人喜歡,脾氣也好,被譽為女神實至名歸。不少老師對樂樂印象深刻「就是那隻會聽課的狗!」誇她聰明「天氣一熱,就知道要進教室吹冷氣」。不少嘉藥人稱畢業最不捨的不是學校而是她,也有畢業生在畢業前夕衝回校園,只為與她共處,而樂樂彷彿能窺讀人心,總是貼心陪伴,學生與樂樂相處經驗滿是甜美,趣稱「難怪是女神,這麼懂人心」。更多校園趣事請看翻爆APP
- Jun 09 Sun 2019 21:38
7月起酒駕罰更重!「騎單車」照開單
桃園市政府就業服務處表示, 6月12日(三) 9時至13時與與退除役官兵職業訓練中心合作,於桃園市桃園區成功路三段78號該中心舉辦桃園地區徵才活動,當日邀請優質廠商40家,釋出約1,900個工作職缺,歡迎求職者到現場針對適合且有興趣的職缺親自應微。本次活動邀請科技製造業及服務業等相關廠商,其中統聯客運釋出4萬5,000元至6萬5,000元之高薪職缺徵才,其他亦有台耀化學、迎廣科技、金格食品、阿瘦實業、全家、萊爾富…等40家廠商提供多元優質職缺,滿足多元化的求職需求。就服處表示,桃園市政府除了延續推動最高領取2萬1,000元就業獎勵金的「桃園青年安薪就業讚方案」外,更為鼓勵青年積極投入就業市場,安薪讚計畫針對設籍本市之義務役或志願役士官兵退役後,接軌安薪讚方案者,提供就業獎勵安薪讚方案媒合。另外,青年因受徵召服兵役而離職,後再任職於原事業單位者,可續接安薪讚方案補助最高6個月的獎勵期限。榮民(眷)於退輔會職訓中心結訓之青年,亦可參與「證照讚-桃園青年技術士證照獎勵方案」,鼓勵青年考取證照、增加專業能力,考取甲、乙級技術士證照可分別請領2萬元、8,000元之獎勵金。桃園市政府就業服務處與退除役官兵職業訓練中心合作舉辦徵才活動。更多新聞推薦● 蔡英文再提一加一大於二 賴清德:第一個「一」是誰?
- Jun 09 Sun 2019 21:38
疑沒停下就左轉 女駕駛撞死20歲男大生
記者陳怡靜/桃園報導桃園一名6旬老翁與妻子結婚逾40年,仍經常向妻子求歡,若妻子不從就辱罵三字經出言恐嚇,甚至還用皮帶勒住老婆的脖子,更無故懷疑妻子出軌「討客兄」,妻子雖曾聲請保護令,但丈夫仍不斷對她騷擾、恐嚇,妻子不堪丈夫長期精神、肢體凌虐,遂向法院訴請離婚;法官審酌,丈夫不僅經常對妻子辱罵還施暴,甚至無故懷疑妻子外遇,因此判准離婚。▲老翁結婚40多年仍經常向妻子求歡,若妻子不從就出言辱罵還施暴,甚至無故懷疑妻子出軌,妻子訴離獲准。(示意圖,非當事人/翻攝自Pixabay)妻子主張,與丈夫婚後育有2名子女,她為了家計每天工作11小時,回到家後丈夫又經常向她求歡,若是拒絕就遭丈夫爆粗口辱罵,還出言恐嚇「要殺全家後自殺」,丈夫甚至無故懷疑她出軌,時常半夜跟她大吵大鬧,讓她沒辦法睡覺,最後只好搬出來住,之後丈夫還曾跑去找她吵鬧,要求她回家,沒想到她拒絕後,丈夫就拿皮帶勒住她的脖子,事後她雖有聲請保護令,但丈夫仍時常騷擾她,並打電話恫嚇,造成她精神受創就醫診治,因此決定向法院訴請離婚。丈夫則辯稱,夫妻倆已結婚40多年感情甚好,直到近年他輕微中風後,妻子就看不起他,還想盡辦法找理由分居,甚至在外面「討客兄」,並指妻子要求一個月只能跟她嘿咻一次,還拿錢要他自己去尋歡,至於對妻子勒脖是避免2人大吵被鄰居看熱鬧,沒想到妻子竟通報家暴中心;丈夫還強調「自己很疼愛老婆」,不可能殺害她,且已原諒妻子外遇,只希望妻子返家團團,不同意離婚。法官審酌,根據妻子提供的錄音,丈夫不僅對她飆罵三字經,還曾辱罵她「60幾歲就不會討客兄嗎?」、「你外面有男人,糟蹋我很久」、「要拿椅子把你打死」等;兒子也表示,爸爸並不認為自己生病,只要情緒一起來就非常激動,而媳婦則證稱,公公經常罵婆婆討客兄,讓婆婆感到非常難過;法官認為丈夫不僅長期辱罵妻子,還有肢體暴力、情緒勒索,甚至無故懷疑妻子忠誠,認定2人已無法維繫婚姻,判准離婚。x 拒絕暴力!請撥打113、110更多三立新聞網報導恐怖前夫勒脖求復合 持槍強擄至摩鐵強暴 她獲救崩潰痛哭8旬色翁不顧愛妻硬上看護 竟辯「我知年輕人有需要」大白天就酒駕!醉男蛇行狂飆 撞休旅車、電桿消防車車頭彈開小隊長拋飛車外亡 經鑑定「不明原因」造成
- Jun 09 Sun 2019 14:11
義警基本訓練 虎警表揚績優隊員
研究過無數運動員的美國科學家計算出,人類耐力的絕對生理極限為基礎代謝率2.5倍,他們研究對象包括花費5個月時間跑步橫越美國的極限運動員。法新社報導,雖然研究結果相當技術性,但5日刊登在「科學先端」(Science Advances)期刊的這項研究報告,凸顯出人類在靈長類動物之中的獨特性,即身體耐力傲視群雄。研究人員指出,這可能是200萬年來人類在狩獵採集生活中所遺傳下來的特質;簡言之,若要談到身體極限,人類遠勝於猿猴。人類耐力的極限是以基礎代謝率的倍數來計算;基礎代謝率是人體維持生命所需消耗的最低能量,單位為卡路里。由美國杜克大學(Duke University)演化人類學教授龐瑟(Herman Pontzer)領導的研究團隊表示,人類耐力極限約為2.5倍基礎代謝率。持續數小時至數週的運動賽事,比如鐵人三項、馬拉松或環法自由車賽(Tour de France),參賽者的代謝可以拉高到靜止代謝率的5倍甚至10倍。但這些科學家表示,之後代謝速度會降至靜止代謝率的3倍左右,原因是人類根本不可能超越這個代謝速度數週以上時間。研究團隊追蹤被視為極端跑步選手的5名男性和1名女性身體狀況,他們2015年1月至6月參與Race Across the USA賽跑,從洛杉磯跑到華府,全程4957公里,等於每週花6天、持續20週的馬拉松賽。龐瑟說:「所有選手的體重都減輕了,他們燃燒的熱量遠高於攝取。要如何攝取和每天燃燒卡路里一樣多的東西呢?」龐瑟表示,答案就是2.5倍基礎代謝率(BMR)。龐瑟團隊表示,人類耐力極限可能與消化有關,而非肌肉或心臟。
- Jun 09 Sun 2019 14:11
漫畫變成真人還是好經典!十大推理迷必入坑日劇
獲得文化部影視補助案的TVBS優質戲劇《天堂的微笑》與《最佳利益》,近日一同到越南影視節宣傳,主演《天堂的微笑》的方志友、Dora謝雨芝,以及主演《最佳利益》的楊銘威,一下機場就對越南的風情感到興奮不已,迫不及待想大啖當地美食。沒想到才剛踏出飯店,竟搭上一部不識路的計程車,差點被載到荒郊野外「丟包」,讓好不容易得空度蜜月的方志友、楊銘威二人,上演一場驚魂記。方志友在《天堂的微笑》裡飾演一位畫家,在男女主角修杰楷、林予晞之間飾演一個潤滑的角色,她說:「出道以來飾演過不少開朗樂觀的角色,但這次『楊令悠』身上其實背負了很多沈重的包袱。」為了真實呈現劇中畫家的角色,方志友還特地到美術教室特訓,在片花中看到完整呈現,覺得一切的努力都有了價值。Dora謝雨芝在劇中飾演修杰楷的助理,與黃鐙輝有許多有趣的對手戲,《食尚玩家》主持班底出身的她,印象最深刻的竟是劇組的便當,她表示:「這是我第一次跟劇組長時間拍攝,沒想到這個劇組的美食竟然如此驚人。」讓一旁的方、楊兩人笑她真是職業病上身。楊銘威在《最佳利益》劇中飾演一名菜鳥律師,他說:「這次的角色台詞裡有很多法律條文,雖然不好背,但還是一一克服了。」沒想到卻被一旁的方志友吐槽:「也不想想都是誰在熬夜幫你對詞?」三人逗趣的對話,讓影視節活動現場笑聲不斷。方志友、楊銘威夫妻是第一次同時出國工作,趁著這次機會,終於可以度過久違的兩人世界,夫妻倆相當興奮地表示:「這次雖然是工作,但因為不用顧小孩,心情相當放鬆。」方志友一到當地就想嚐嚐正統的法式料理,楊銘威則希望可以久違地小酌一番。但人生地不熟的他們一下飛機,還沒來得及大啖美食,就被當地不識路的計程車司機,因導航指錯路而被載到荒郊野外的廢墟「丟包」。楊銘威事後想起:「我看著地圖離市區越來越遠,但司機又不懂英文,最後放我們在一個很像泰國鬼片的廢墟下車。」幸好最後靠著兩人的「演技」比手畫腳,司機才又把他們載回市區,結束這場越南驚魂記。越南影視節今年是第7屆,除了TVBS即將上檔的溫馨好戲《天堂的微笑》外,也有相當多台灣作品參展,其中也包括方志友與賀一航一同參演的《酸甜之味》,被問及賀大哥過世的消息,方志友表示:「賀爸在片場總是帶給大家很多歡樂,甚至都沒提及病況,我們都以為康復了,但不管如何我都會很想他。」
- Jun 09 Sun 2019 14:10
去蕪存菁-文章的重點在哪?圈出主題和結論,其餘掃視
文/謝金河2019年才剛剛開始,所有經濟研究機構都作出最悲觀的預測,先是世界銀行年度展望報告,用了一個「天要黑了!」的標題,明顯下調全球經濟成長目標值。接著是IMF三個月兩度下修經濟數據,然後是高盛估中國今年GDP只有6.2%。在達沃斯世界經濟論壇,全球CEO接受調查有29%的人對今年經濟前景感到十分悲觀。習近平主席在中央黨校開會也難得從口中說出黑天鵝及灰犀牛的字眼。最近發改委出面駁斥境外機構指中國2018年GDP只有4.1%的說法是錯誤的。外國機構對台灣也發表悲觀的看法,美國商會有近九成的企業人士擔心台灣缺電,46%的德商對兩岸關係感到憂慮。經濟研究機構對2019年台灣的GDP成長目標值預測,從中研院2.45%到中華經濟研究院2.14%,最近也是出現保二論調⋯⋯大家愈看愈悲觀。台股下週三封關,今年進入豬年,要到2月11日才開紅盤,漫漫長假,今年會出現史上投資人最不想抱股過年的考驗,股市交易量在封關前可能急涷。不過行情總在絕望中誕生,現在絕對悲觀,也許是豬年好的開始。更多今周刊文章老謝:值得光顧的海園活海鮮餐廳______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去
- Jun 09 Sun 2019 06:39
花蓮造勢 韓國瑜訴求交通建設
5歲大的男童浩浩(化名)出現發燒、嘔吐、步態不穩、嗜睡症狀約二星期,經檢查發現是小腦長了一個五公分大的腦瘤,神經外科醫師以手術切除腦瘤,並確診為好發於孩童小腦的髓母細胞瘤。而原本活潑好動、愛講話的孩子,手術後竟變得不會說話(緘默症)、手腳動作遲鈍,家屬擔心孩子恐從此長期臥床不講話了。台中榮總兒童血液腫瘤科黃芳亮主任向家屬解釋,這完全是腦手術後「後顱窩症候群」的現象,經採放射線治療併化學治療並不斷的替男童進行復健運動,數月後孩子漸漸又恢復昔日活潑好動的模樣(見圖,台中榮總提供),語言與肢體活動都恢復,還能在病房開心邊唱邊跳歌曲「小蘋果」。台中榮總兒童血液腫瘤科黃芳亮主任表示,後顱窩症候群好發生於兒童後顱窩腫瘤,尤其是小腦腫瘤,例如浩浩的髓母細胞瘤。文獻上指出後顱窩腫瘤的初步治療後約有8~31%病人會出現後顱窩症候群,與腫瘤侵犯和黏附腦幹(生命中樞)、有鈣化而較硬、於中線位置等因素有關,其神經症狀特徵包含言語喪失或變少(緘默症)、視力障礙,情緒改變,吞嚥受損以及明顯的嚴重和精細運動缺陷。台中榮總兒童血液腫瘤科收治的案例中,也有數例後顱窩症候群,經過物理、職能及語言復健後,約1至3個月逐漸恢復,預後很好。浩浩阿嬤對寶貝孫子浩浩從一個活潑可愛的孩子因為發燒,嘔吐,嗜睡檢查出腦瘤,有幸在台中榮總找到了兒童神經外科周育誠醫師排除萬難順利開刀,事後又不幸的檢查出罹患了髓母細胞瘤。從發病到開完刀,術後住入加護病房,阿嬤幾乎每天以淚洗面,每天都利用三個探病時間放浩浩最愛聽的音樂,一直到浩浩睜開了眼睛、拔掉了呼吸器、兩眼都睜開了、手也可以揮動了。在復健治療師徐維憶的幫助下,開始學進食、學站、用比數字溝通、跟阿嬤開始講話,且也順利完成放療與化療。在這一年的治療過程非常感謝黃芳亮主任帶領的兒童腫瘤團隊對浩浩的用心治療與疼惜,浩浩才能恢復健康活力十足。
- Jun 09 Sun 2019 06:39
拚政見發表! 總統輕鬆帶筆、賴用手勢強化
Amazon 的 Prime Air 從推出到現在已經超過三年的時間,然而無人機送貨到府的服務因為各種限制依然不見蹤影。但這並不阻止 Amazon 繼續開發新一代、更高效的無人機設計。該公司最近就發表了上面這款新型的電動無人機,它除了擁有直升機的特性,可以垂直起飛之外,也具備飛機的特性,一旦到了空中之後,它就會轉成上圖這種「斜」的樣子,由兩個螺旋槳專職提供水平動力,而另四個則是水平垂直兼有。做為「保護框」的六角形框架也具備與機翼相同的升力功能,進一步增加其效率。這獨特的設計讓它在飛行中擁有六個自由度,並且更能抵抗陣風,Amazon 也為其加入了 AI 的能力,協助避開意料之外,且不易見的阻礙,像是電線或是曬衣繩,但具體怎麼達成的並不清楚。最終 Amazon 希望它能擁有約 24 公里的航程,並且在 30 分鐘內將 2.2 公斤重的貨品送到顧客門前,但現實是法規對於無人機的使用依然限制重重,而且等到真的滿天都是無人機之後,是否會衍伸出噪音公害之類的問題還不好說。雖然在技術開發上 Amazon 並沒有停止腳步,然而現實是在法規訂定前,無人機技術上的突破依然對於讓無人機送貨成真的實質幫助不大就是了。Day One
- Jun 09 Sun 2019 06:38
鹿港夜間龍舟賽 免曝曬
網紅館長陳之漢在網路的影響力,不僅總統參選人紛紛上他的直播,現在傳出,時代力量立委黃國昌也找他談了三小時,希望館長擔任時代力量不分區立委,但遭到婉拒。對此,黃國昌證實確有此事,他希望時力擴大社會連結,讓下屆的國會藍綠不過半,他還說,如果時力繼續當小綠,他會選擇離開。時代力量立委黃國昌,週末和幕僚準備網路直播,要解答為什麼前天和網紅館長陳之漢碰面,邀請他當不分區立委。黃國昌說,「在六月的時候,我開始進行請益之旅,不管明年誰當選總統,都需要一個新的國會,這一個新的國會,必須要讓兩大黨都不過半。要達成這個目標,必須要有一個關鍵的、真正的第三勢力,為了達成這樣子的目標,必須要有更多跟社會力的連結。」館長陳之漢則說,「我是跟他講說,我答應觀眾群我不選舉,黃國昌跟我講說,『我沒有要叫你選』,我就嚇了一跳,我說,『啊不然是?』他說我直接給你不分區立委啊,你直接當立委來跟我們一起打貪。」跟黃國昌聊了三小時的館長,坦言有心動,不過,最後婉拒黃國昌的提議,館長晚上也在臉書上發5點聲明,表示他體會到台灣人只信直銷式政見,他沒辦法說出一連串謊言,也沒辦法跟權貴同流合汙,還說講不出大家愛聽的話,台灣目前不需要會做事的人,只需要會欺騙人民的人,如果問他要不要選,「No I CAN'T」。而黃國昌6月開始的請益之旅,不只接觸館長,也南下和無黨籍議員蔣月惠合體。到屏東和蔣月惠一起會勘屏東縣議員周碧雲丈夫經營的養雞場,蔣月惠去年議員選舉拿屏東最高票,不排除參加屏東北區立委選舉,時代力量將與她合作,黃國昌思考與行動都是要擴大時力票源,不過黨內路線差異,黃國昌想吸納更多第三勢力,林昶佐則和綠營友好,時力的路線之爭會怎麼走下去?是黃國昌考量下一步的關鍵。黃國昌說,「大家相信時代時代力量,那時代力量也證明自己不是小綠,能夠在時代力量這個平台上面把所有的力量匯集起來,我覺得這是最好的,如果時代力量變成小綠,或是時代力量決定要走小綠,我會義無反顧地離開這個政黨,理由是,這個不是我要的政治。」黃國昌先把話挑明,當小綠不如分道揚鑣,2020總統大選,甚至未來可能出現台北市長補選,黃國昌會扮演甚麼角色?他的抉擇也關乎時代力量未來的政黨版圖。(民視新聞/綜合報導)
- Jun 09 Sun 2019 04:19
美「費茲傑羅號」大修 消防事故頻傳
(法新社華盛頓6日電) 美國經濟正在擴張,且速度比其他先進國家快,但國際貨幣基金(IMF)與許多經濟學家警告,跡象顯示麻煩正在醞釀中,美中貿易衝突應盡快解決。美國總統川普掀起多方貿易戰,特別是與經濟強權中國的衝突,還即將對墨西哥祭出關稅,種種作為可能抑制相關國家的經濟成長,而且也對全球經濟產生不良後果。目前就美國的數據看來,雖然是對整體經濟衝擊不大,但全球金融市場已經因貿易戰而動搖,美國聯邦準備理事會(Fed)主席鮑爾(Jerome Powell)日前也暗示可能降息,以確保經濟成長。IMF上修對美國今年經濟成長的預測至2.6%,比4月的預測高出0.3個百分點,而預測2020年成長減緩,不到2%。美國商務部今天報告指出,美國4月貿易逆差下降,對川普而言是好消息,這是他對行政部門要求的重點。然而,美國對中國貨品貿易的逆差擴大,有損川普強勢關稅策略的目標。而經濟學家指出,美國進口與出口雙雙下滑,是美國經濟動能減弱的跡象。經濟學家納羅夫(Joel Naroff)在致客戶的備忘錄寫道:「貿易逆差縮小是好事,但什麼理由要這麼做,卻完全搞錯了。」IMF在對美國經濟年度檢討報告中警告,未來展望籠罩著「實質風險」,包括貿易不確定性、負債水準上升,以及貧富不均情況惡化。報告說,美中貿易戰威脅全球展望,也對其他國家產生重大的負面擴散作用,美中貿易緊張須快速解決,這點特別重要。(譯者:紀錦玲/核稿:盧映孜)
- Jun 09 Sun 2019 04:19
HowHow阿福婚禮現場曝光!張小燕現身證婚
美中貿易戰延燒,鴻海董事長郭台銘強調世界經濟可能在短時間產生急劇變化,比金融海嘯更大的海嘯即將來臨,甚至建議政府提供「經濟信心指標」,不要事後諸葛亮。財經專家認同郭董看法,因為全球PMI指數下滑、美國又暗示降息等等,這些都是經濟危機的警訊。美中貿易戰再度升溫,這兩頭大象打架,牽動世界經濟脈動,仰賴出口的台灣首當其衝,金管會統計,5月份外資大逃殺,淨匯出金額多達新台幣640億,中斷今年連續4個月淨匯入,正在拚國民黨總統初選的郭台銘,忍不住在臉書上提出警訊,世界經濟可能在數月,甚至數週內產生急劇變化;比金融海嘯更大的海嘯,即將來臨。財經專家孫慶龍:「郭董他所屬的鴻海是全球最大的製造代工廠,我們觀察到全球最近的PMI指數,都出現急遽下滑的狀態,第二個部分我們看到全球金融市場,尤其是美國債券的部分,竟然出現罕見的利率倒掛,過去40年每一次出現利率倒掛的內容,都伴隨著全球經濟的大衰退。」各國製造業採購經理人指數PMI下滑;美債殖利率也罕見出現倒掛現象;聯準會主席鮑爾更帶頭表態降息,種種現象都替全球經濟危機,投下不確定因素。郭台銘指出,「我們要的是提出解決問題的方案,不是事後諸葛亮,政府要有一些經濟信心的指標,隨時發給大家,這個東西是有在做,跟有沒有做得好有沒有做得對,是有很大的差別。」財經專家孫慶龍也說:「(經濟信心指標)我覺得當然有這個必要性,畢竟這段時間其實非常多台商企業,因為中美貿易戰的關係,讓台商開始大批的回流,回流過程中政府必須扮演好領頭羊角色,去安穩這些台商,接下來三年五年的投資計畫。」郭董提解方,財經專家舉雙手贊成,畢竟全球經濟如履薄冰,外銷導向的台灣,也必須小心謹慎、步步為營。(民視新聞/王嘉琳、羅執中 台北報導)更多財經相關新聞長榮空服員取得罷工權 交通部最壞準備投資356億! 電子大廠回流又一樁經濟部盼鬆綁7休1 勞動部下周三討論台灣鮑魚的哀愁 是ECFA破功的受害者以房養老逾3300件 女性屋主近5成5______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
- Jun 09 Sun 2019 04:18
快樂養生 打造幸福人生
工商時報【李書良╱綜合報導】中國人民銀行行長易綱7日表示,中國有「巨大」政策空間來應對貿易戰。提及人民幣匯價,他稱「不認為某個具體數字更重要」。市場對此解讀為人民幣不必保「7」,當日大陸市場雖因端午節休市,但人民幣兌美元離岸價聞訊後急速下跌逾350個基點,盤中一度貶破6.96元關卡,創下2018年11月13日低點。香港經濟日報報導,易綱在接受外媒專訪時表示,中國有「巨大」(tremendous)政策空間來應對貿易戰,無論是利率、存款準備率、財政還是貨幣政策工具都有足夠多的空間進行調節。他並稱,不認為人民幣匯率的某個具體數字更重要,有信心人民幣匯率在合理均衡水準上的基本穩定,但易綱也坦言,不斷升溫的貿易戰將對人民幣帶來暫時性的貶值壓力。值得注意的是,易綱將在本周末(8∼9日)於日本福岡舉行的G20財長與央行行長會議上與美國財長穆努欽會談,這不僅是5月初中美貿易磋商破局以來,再有雙方高層官員會面,且美方先前已多次強調中國對匯市的干預為關注焦點,並已寫入先前貿易磋商協議的文本當中。外界認為,易綱選擇在會議前一日「放話」,不僅為雙方的會談增添更多困難與不確定性,市場憂心貿易戰進一步升級到金融戰的可能性大幅升溫。近幾周人民幣匯價總體持穩,但5月整體跌幅為2.5%。人民幣在岸市場因7日端午節休市,僅離岸市場開盤。7日上午易綱的發言見諸媒體後,10點半許,離岸價快速下挫。至下午4時更跌破6.96元,貶至6.9625元,創下2018年11月13日低點,距2017年最低點6.9895元只差不足0.4%。豐業銀行駐新加坡策略師高奇表示,易綱言論暗示如果談判破裂導致貿易戰升級,中國可能允許人民幣跌破7,易綱此言透露正尋求準備並引導市場。而5月下旬,中國銀保監會主席郭樹清還曾經示警,中國經濟基本面決定人民幣不可能持續貶值,投機做空人民幣必然遭受巨大損失。事實上,從中國官員近期發言來看,確實已在考慮將人民幣匯價當成應對貿易戰升級的武器。中國人民銀行前行長周小川在5月27日曾經表示,市場對於人民幣死守「7」的整數底線有點反應過度,人民幣從1980年起已經歷過許多整數關,實際上並無太大影響,此言已透露出人民幣不見得要保「7」。
- Jun 08 Sat 2019 20:37
醉男撞爛早餐店 還推倒騎車伯想落跑
芝加哥小熊日前宣布網羅泡在自由市場長達8個月的前波士頓紅襪終結者「金寶」金布雷爾(Craig Kimbrel),雙方達成共識將簽下3年4300萬美元的合約,但畢竟金布雷爾已經長達8個月的時間沒有實戰投球,而在順利網羅他後,球團打算讓他在什麼時間點回到大聯盟登板?小熊總教練梅登(Joe Maddon)今天向媒體透露了。根據報導指出,梅登希望這位31歲的強力終結者能夠在三周後登板拯救小熊牛棚,數據顯示,小熊本季後援投手防禦率來到 4.17,雖然此項成績在聯盟中排名第 10 位,但是本季小熊後援投手一共砸鍋11次,而且救援成功次數僅僅只有13次,是30支球隊中第三少的,這顯示出小熊終結者的不穩定性,希望金布雷爾加盟後有所改善。梅登說:「我會預測他現在的情況,他有自己的節奏,我第一件能做的事情就是找出一個策略並幫他擬訂投球計畫,這需要三周的時間,我必須先跟他談談,然後看看他的狀況如何。」小熊目前的終結者孟洛(Brandon Morrow)在去年明星賽周末受傷,至今都未能回歸,因此球隊現在守護神的任務只能由希謝克(Steve Cishek)以及傷癒歸隊的史卓普(Pedro Strop)輪流頂替,而在簽下金布雷爾後,球隊最後一道防線算是比較穩定,梅登說:「當你找到一個像金布雷爾一樣的投手,任何擔任終結者的人都必須靠邊站。」◎加入風運動粉絲專頁,帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE,嚴選好文一次看更多風傳媒報導相關報導》 MLB》擔任水手隊開球嘉賓 潘政琮:超酷的經驗相關報導》 MLB》剃鬍後不加盟洋基 凱戈 1 年 1300 萬點頭當勇士更多追蹤報導王維中完美中繼 首勝擦身過先發前一晚差點被交易 水手持續兜售李克小葛雷諾3分砲轟垮洋基 藍鳥罕見連勝金布雷爾找到新東家 3年4300萬加盟小熊大聯盟選秀中籤 林家正:考驗才開始今日最夯新聞流量前3名大轉折!習近平 普丁聯手了常常不在高雄?韓假表被公開遭漠視!又有94台人被押赴陸精彩運動影音